Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Konditor
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en talentfuld og passioneret konditor til at slutte sig til vores team. Som konditor vil du være ansvarlig for at skabe en bred vifte af bagværk, herunder kager, tærter, brød og andre søde lækkerier. Du vil arbejde tæt sammen med vores køkkenpersonale for at sikre, at alle produkter opfylder vores høje standarder for kvalitet og smag. Vi søger en person, der har en stærk forståelse for bageteknikker og en kreativ tilgang til at udvikle nye opskrifter. Du skal være i stand til at arbejde effektivt under pres og have en god sans for detaljer. Erfaring med at arbejde i et professionelt køkken er en fordel, men ikke et krav. Vi værdsætter en positiv holdning og en vilje til at lære og vokse i rollen. Hvis du er en person, der elsker at eksperimentere med smag og teksturer og har en passion for at skabe smukke og velsmagende bagværk, vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede og bage en række forskellige bagværk.
- Udvikle nye opskrifter og menuer.
- Sikre høj kvalitet og konsistens i alle produkter.
- Samarbejde med køkkenpersonalet for at opfylde kundernes behov.
- Overholde hygiejne- og sikkerhedsstandarder.
- Administrere lager og bestille ingredienser efter behov.
- Uddanne og vejlede juniorbagerne.
- Deltage i smagstest og produktudvikling.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som konditor eller i en lignende rolle.
- Stærk forståelse for bageteknikker og ingredienser.
- Kreativitet og evne til at udvikle nye opskrifter.
- Evne til at arbejde under pres og opfylde deadlines.
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner.
- Fleksibilitet til at arbejde i skift og weekender.
- Kendskab til hygiejne- og sikkerhedsstandarder.
- Uddannelse inden for konditori eller kulinarisk kunst er en fordel.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad inspirerer dig, når du udvikler nye opskrifter?
- Hvordan håndterer du pres i et travlt køkkenmiljø?
- Kan du give et eksempel på en udfordring, du har overvundet som konditor?
- Hvordan sikrer du, at dine produkter altid har høj kvalitet?
- Hvilke teknikker bruger du til at dekorere kager?
